上海非法餐饮经营动态追踪：严打行动持续进行

　　近年来，随着我国经济的快速发展，餐饮行业呈现出蓬勃发展的态势。然而，在繁荣的背后，一些非法餐饮经营行为也日益凸显，严重扰乱了市场秩序，损害了消费者权益。为了维护良好的市场环境，上海市相关部门持续开展非法餐饮经营整治行动，现将最新动态追踪如下。

　　一、非法餐饮经营现象严重

　　近年来，上海市非法餐饮经营现象日益严重，主要集中在以下三个方面：

1. 　　无证无照经营：部分餐饮经营者为了逃避监管，未取得相关证照，擅自从事餐饮经营活动。这些经营者往往不具备食品安全保障能力，给消费者带来安全隐患。

2. 　　超范围经营：部分餐饮经营者取得相关证照后，擅自扩大经营范围，超范围从事餐饮经营活动。这种行为不仅违反了相关法律法规，还可能导致食品安全问题。

3. 　　食品安全隐患：部分非法餐饮经营者在食品采购、加工、储存、销售等环节存在安全隐患，如使用过期食品、滥用添加剂等，严重威胁消费者健康。

　　二、严打行动成效显著

　　为了打击非法餐饮经营行为，上海市相关部门积极开展整治行动，取得了显著成效。

1. 　　加强执法力度：上海市市场监管、食品药品监管等部门联合开展专项行动，对非法餐饮经营行为进行严厉打击。对查实的违法行为，依法予以处罚，情节严重的，吊销相关证照。

2. 　　完善监管机制：上海市建立健全食品安全监管体系，加强对餐饮经营者的日常监管，确保食品安全。同时，鼓励社会公众参与监督，形成共治格局。

3. 　　提高违法成本：对非法餐饮经营者，依法加大罚款力度，提高违法成本，使其不敢、不能、不愿从事非法经营活动。

　　三、最新动态追踪

1. 　　查处一批无证无照餐饮经营户：近期，上海市市场监管部门联合相关部门，对无证无照餐饮经营行为进行专项整治。截至目前，已查处一批无证无照餐饮经营户，有效净化了市场环境。

2. 　　严打食品添加剂滥用：针对部分餐饮经营者滥用食品添加剂的问题，上海市食品药品监管部门开展专项检查，对违法行为依法予以查处。同时，加强食品安全宣传教育，提高经营者自律意识。

3. 　　强化网络餐饮监管：随着网络餐饮的兴起，上海市相关部门加强对网络餐饮平台的监管，督促平台落实食品安全主体责任。对发现的问题，及时予以整改，确保网络餐饮食品安全。

　　四、未来展望

　　非法餐饮经营整治是一项长期、艰巨的任务。上海市将继续保持高压态势，加大执法力度，完善监管机制，确保食品安全。同时，鼓励社会公众积极参与，共同维护良好的市场环境。

1. 　　深化专项整治：针对非法餐饮经营的重点领域和环节，开展专项整治行动，严厉打击违法行为。

2. 　　强化源头治理：加强对食品原料、添加剂等源头环节的监管，从源头上杜绝食品安全隐患。

3. 　　提升公众意识：加强食品安全宣传教育，提高消费者食品安全意识，引导消费者理性消费。

　　总之，上海市将继续深入开展非法餐饮经营整治行动，为人民群众创造一个安全、放心的餐饮消费环境。